Respuesta directa
Se indicó un precio de 655 pesos por un kilogramo de pechuga de pollo sin piel en Uruguay, lo que equivale aproximadamente a 17 dólares. Por lo tanto, la respuesta corta es: casi 17 dólares por kilo, si se trata de pechuga y no de partes más baratas del pollo.
Para el presupuesto de compras, este es un detalle importante: los distintos cortes y formatos de compra varían mucho de precio. El pollo entero, los muslos u otras partes pueden resultar más convenientes que la pechuga, aunque el resultado depende de la tienda, las ofertas y la cantidad de porciones preparadas que se obtienen.
Vale la pena comparar no solo el precio de la etiqueta, sino también el costo de las comidas preparadas para la familia. Si la pechuga de pollo entra regularmente en la canasta, puede aumentar de forma considerable los gastos mensuales, por lo que es mejor incluirla como un rubro separado en lugar de diluirla en el gasto total de productos.