Ответ по существу
По имеющимся оценкам, в Уругвае цены на продукты могут оставаться примерно одинаковыми даже на горизонте нескольких лет: отдельно отмечалось, что за три года они почти не менялись. Это не значит, что каждый товар всегда стоит одну и ту же сумму.
На конкретный чек влияют магазин, район, сезон, акции, вес упаковки и выбранная марка. Свежие овощи и фрукты зависят от сезона, а у сетей стоимость и ассортимент могут отличаться по филиалам, поэтому одна покупка плохо описывает весь рынок.
Практически это означает, что для бюджета можно опираться на порядок цен, но не на случайный чек как на постоянную норму. Лучше вести короткий список регулярных покупок и периодически сверять его в нескольких местах: так видны и реальные изменения, и временные скидки.