Ответ по существу
Практический экзамен организует муниципальный орган того департамента, где оформляется удостоверение. Проверку проводит уполномоченный экзаменатор, а не инструктор автошколы, который готовил ученика. Конкретное подразделение, площадка и порядок зависят от intendencia.
Автошкола помогает пройти обязательную подготовку, оформить занятия и предоставить подходящий автомобиль, если это входит в договор. Но она не принимает окончательное решение о результате. Экзаменатор оценивает выполнение заданий и соблюдение правил по установленной процедуре.
Перед экзаменом уточните место встречи, документы, допустимый автомобиль и необходимость присутствия инструктора. Не опирайтесь на описание другого департамента: маршрут и организационные требования в Монтевидео и небольшом городе могут различаться.